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パン・サンドイッチ

PAN RIZOTTA (パン・リゾッタ)

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ものすごーく久しぶりに東武の地下に入っているPAN RIZOTTA (パン・リゾッタ)でパンを買いました。数年前にリニューアルしてから、東武パン屋さん増えたんですよね…。あちこちで買っているので、1店舗あたりの利用頻度は減ってしまったかも。
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クロワッサン系には目がないのですが、抹茶あんクロ(160円)というものを発見したので買ってみました。
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こんがり焼き色はついているものの、重なりあったデニッシュ生地の隙間からチラ見えしている鮮やかな抹茶グリーンが素敵です。香りもふんわりと漂ってくるの。
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コンビニでもクロワッサン(菓子パン)は購入できますが、パン屋さんで買うクロワッサンはやっぱり違いますね~。パリパリ!サクサク!というこの軽やかな食感、これこれって感じでたまりません。お砂糖もまぶしてあるので甘いよ。
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抹茶あんクロの断面図はこんな感じです。グリーンがいい色、してます。
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クロワッサンの表面は甘いんだけど、生地には抹茶が練りこんであるのでほろ苦さもしっかりと残っていて、ちょうどバランスが取れていてよい感じだな~と思いました。うん、美味しい。
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あんまり写真にうつってないのですが、中には普通のあんこではなくて抹茶ペーストのような…抹茶あん?が入っていて、とにかく抹茶づくしという感じです。

↑このクロワッサンも美味しかったです。抹茶ではなくて伊勢茶でしたが。
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もうひとつ、こちらもクロワッサンというかデニッシュというか。サクサク食感に弱いのです。ショコラデニッシュ ハイカカオ73%(180円)。
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見よ!この重なりあったデニッシュ生地の地層を…!色も濃いけど味も濃い、そんなデニッシュです。
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ハイカカオ73%とわざわざ商品名についてるあたり、こちらは甘さよりもビターさが売りのデニッシュとなっております。苦み、しっかりときいていました。
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そしてこちらもサクサク食感!ですが、さきほどの抹茶あんクロに比べると中のほうはちょっとしっとりさも残っていたりして、これはこれで美味しかったな。
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この中に入ってるチョコレートがもう本当に美味しかったです。ビターさ、ハンパない感じ。これは大人向けのショコラデニッシュですね。かなり濃厚。
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裏側はこんな感じ。
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パウダーシュガーもかかっていて、見栄えもちょっとカワイイ、そんなデニッシュでした。

★2014年7月PAN RIZOTTA (パン・リゾッタ)の記事(ふくろうパン カスタードクリーム)はこちら
★2010年10月PAN RIZOTTA (パン・リゾッタ)の記事(ウサオのこしあんぱん / かえるのクリームぱん)の記事はこちら
★2008年6月PAN RIZOTTA (パン・リゾッタ)の記事(アーモンドメープルパイ他)の記事はこちら

●店舗情報
店名:PAN RIZOTTA (パン・リゾッタ) (ぱんりぞった)
住所:東京都豊島区西池袋1-1-25 池袋東武本館 B2F
電話番号:03-5950-1080(内線5164)
営業時間:月~土 10:00~21:00 / 日 10:00~20:00

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by nalu_3_lin | 2019-06-07 22:54 | パン・サンドイッチ | Comments(0)

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