【岡本善七製菓】年縞ケーキ

お土産で頂きました。年縞ケーキと書いて、ねんこうケーキと読みます。これは福井県年縞博物館の開館に合わせて、福井県若狭町下夕中にある岡本善七製菓さんが三方五湖の「年縞」をイメージして作られた商品をリニューアルしたんだとか。2013年から続く人気商品のようです。横から見ると地層というか断層というか…。縞模様が特徴的ですね。いろんな味があるみたいですが、私が頂いたものにはクランベリーがギッシリと入っていました。上には胡桃などのナッツもゴロゴロと。食べごたえ、あり。
ケーキそのものはパウンドケーキっぽいような、バウムクーヘンっぽいような？
水分が少な目で、少しボロボロ崩れる感じの質感ではありましたが、万人受けする味だなあって感じでしたよ。


岡本善七製菓（福井県商工会連合会）
https://www.shokokai.or.jp/18/184611S0145/index.htm

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