本当はこの近所（池袋西口）にあった別のレストランでランチをする予定だったのですが、予約だけで埋まってしまい入店すらできなかったので、それなら…と安心安定のお味を楽しめるフォーベトへ久々に行って来ました。ここ美味しいんだけど自分があまり西口に来ないので、なかなか行く機会がないんですよね。以前に比べてランチメニューが変わったような気がします。選べるものが増えたような気がする。今回はAランチセットにしてみました。前菜に生春巻きと揚げ春巻き、パパイヤサラダが出ます。そのあと、自分の好きなフォー、自分の好きなドリンクかスイーツを選べるというもの。フォーは結局いつもと一緒になってしまうのですが、外したくないので鶏肉のフォーです。コリアンダー（パクチー）多めバージョンで。早速まずは前菜が登場したのですが、ボリューム満点！これだけでもすでにお腹いっぱいになりそうな勢い。私は朝食を食べないで伺ったのでフォーまでペロリと食べきる事ができましたが、一緒に訪問した友達はお腹いっぱいになってしまいフォーをちょこっと残してました。それくらい、すごいボリュームだったの。どれも安定の味というか、奇抜さはないのだけど普通に美味しいです。生春巻き。皮がもっちもち！写真だと見えにくいのですが、エビもプリプリ、野菜もたっぷりと食べられてよい感じです。好き。パパイヤサラダ、実は結構好きなんですよねえ。あの、クキクキとした独特の食感がクセになってしまうのです。なかなか他にはない食感だと思う。揚げ春巻き。そんなに大好きという訳でもないのだけど、生春巻きとしっかり違いがわかって良かったです。甘辛いタレもこの春巻きにはピッタリでした。そして、前菜をそろそろ食べきれそうかな…という絶妙のタイミングでフォーが登場。お店でちゃんとしたフォーを食べるの、久しぶり。嬉しい。私はパクチー、苦手ではないのでこれくらいドーンとのっていても平気です。よいアクセントになっていました。海外で食べた時、もっと葉っぱみたいなのがいっぱいのってて、青臭いな…と最初は思ったけどすごい美味しかった事を思い出しました。そうだ、生のもやしもあった！

鶏肉も大きなサイズのものがゴロリと。柔らかく、ジューシーで美味しかったです。麺（フォー）もちょうどよい柔らかさでした。もうちょっとスープがアツアツだったら嬉しかったなあ。味はとっても優しく、鶏の出汁がしっかりときいていて、麺にちゃんと絡まって美味しかったですよ。しょっぱすぎないから、ずっと飲んでられるスープです（笑）。そして、なんと！フォーベトよ、お前もか…！選べるドリンクにタピオカミルクティーがありました（笑）。しかもタピオカだけじゃなくって、刻んだコーヒーゼリーも入っているという不思議なドリンクだった…。友達はベトナムのビールを別でオーダーしてました。それから、デフォルトで出てくる冷たいお茶がたぶん蓮の葉茶だと思うのだけど、なにげに美味しいのでゴクゴクと飲んでしまった。このセット内容で1500円（税込み）はかなりお得だと思います！

★2015年7月フォー・ベトの記事はこちら
★2011年6月フォー・ベト（休日ランチ）の記事はこちら
★2011年5月フォー・ベト（平日ランチ）の記事はこちら

●店舗情報
店名：フォーベト （ふぉーべと）
住所：東京都豊島区西池袋3-31-15 ロイヤルプラザⅡ 4F
電話番号：03-3590-8788
営業時間：ランチ 11:00～14:30 / ディナー 17:00～23:00（ラストオーダー 22:30）
定休日：年中無休（※お盆、年末年始を除く）HP：http://pho-viet.net/
HP：http://phoviet.jp/

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