人気ブログランキング |

杉味豆花

杉味豆花_c0152767_07531597.jpg
食後のデザートに豆花が食べたくなって、龍山寺から雙連駅周辺へと移動してきたのですが、どこで食べようかな~とウロウロしていて目に入ったお店がこちら。杉味豆花というお店。

杉味豆花_c0152767_07533050.jpg
外観がとても綺麗だったし去年見た記憶がなかったので、新しいお店なのかな?とこの時は思っていたのですが、この記事を書くにあたり調べてみたところ、もともとは延三夜市に店舗を構えていた老舗のお店のようでした。現在は移転をしてこの寧夏夜市付近に店舗を構えています。
杉味豆花_c0152767_07534412.jpg
メニューも写真入りでわかりやすいです。
最初は入ろうかどうか悩みましたが、次々とお客さんがこちらの店舗へ吸い込まれるのを見て入店を決めました。
杉味豆花_c0152767_07535616.jpg
メニューはこんな感じ。
杉味豆花_c0152767_07540861.jpg
夏季限定、冬季限定のメニューもありますね。
杉味豆花_c0152767_07542173.jpg
ウロウロしていた私を見かねて、お店の方がそっと日本語メニューを差し出してくれました(笑)。豆花をオーダーすると、トッピングは2種類まで好きなものを選べるようです。トッピングはこの時、15種類もありました。何を選べばいいのか悩んでしまいますね。
杉味豆花_c0152767_07543670.jpg
かき氷もとっても美味しそうだったのですが、初志貫徹で豆花をオーダーすることに。
杉味豆花_c0152767_07544967.jpg
トッピングはこちら。ここは指差しでOKでした。
杉味豆花_c0152767_07550557.jpg
豆花(50元=約200円)。
確かトッピングは落生(ピーナッツ)と愛玉を選んだんじゃなかったっけなあ。ウロ覚え。
杉味豆花_c0152767_07551662.jpg
冰もたっぷりとのっけて貰えたので、かき氷気分も味わう事が出来てちょうどよかったです。
杉味豆花_c0152767_07552933.jpg
写真だとそんなに迫力を感じないかもですが、シロップまで並々と盛り付けされているので、ボリュームはかなりあります。これで日本円で200円は安いわ…。
杉味豆花_c0152767_07554286.jpg
シロップは甘いけど後味は割とアッサリめ。なのでパクパクと食べられてしまいます。氷が冷たくてスッキリ。暑い夜だったので素直に美味しいと思える冷たさ。
杉味豆花_c0152767_07555614.jpg
ピーナツはまあどこで食べてもそうなんでしょうけど、ホクホクで美味しかったです。
杉味豆花_c0152767_07560802.jpg
ネットリと柔らかく、ホクホクとした食感。日本ではあまり食べないかも知れませんけど、生の落花生を茹でると本当にこのまんまの食感と味を楽しめるので、自分で豆花を楽しむ時はぜひ追加したいトッピングですね。
杉味豆花_c0152767_07562090.jpg
主役の豆花ですが、味がかなり濃いです。ほんと、豆乳をそのまんま固めました~って感じで、ザラつきもなく、つるんとした豆腐そのもの。ただ、しっかりとしすぎているというか、型崩れを全くしないほどの硬さでした。ちょっとゼリーっぽいかも。
杉味豆花_c0152767_07563582.jpg
シロップのせいもあるかもだけど、真っ白ではなく少し薄い黄色がかった豆花で、タマゴ豆腐みたいな色合いだなあ、なんて思いながら食べてました。もうひとつのトッピング、愛玉もかなり良かったです。もともと好きなのもあるのですが、こちらもツルツルとしたのど越しのよい食感で、まるで細切りのところてんみたいで冷たさもあいまって本当にいい仕事してました。正解だった。
杉味豆花_c0152767_07564819.jpg
美味しかったです。美味しかったんだけど、正統派すぎてピンと来なかったので(リピートしたい!と思える程ではなかった)、なんだか物足りなさを感じてしまい、このあと豆花のハシゴをするのでした…。つづく。

●店舗情報
店名:杉味豆花
住所:台北市大同區民生西路172號
電話番号:+886 2 2559 3555
営業時間:12:00~1:00
定休日:年中無休
HP:杉味豆花で検索するとFBが出てきます

(2019年1月10日訪問)




↑今年は豆花、いっぱい食べて来ました!

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2019-07-14 08:01 | 台湾でごはん2019冬 | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


by nalu_3_lin

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

カテゴリ

全体
池袋情報
寿司・魚介類
天ぷら・揚げ物
そば・うどん・麺類
焼鳥・串焼・鶏料理
すき焼き・しゃぶしゃぶ
おでん・鍋・スープ
お好み焼き・もんじゃ等
丼もの
和食その他・地方料理
ステーキ・ハンバーグ
イタリアン(パスタ・ピザ)
洋食・欧風料理
西洋各国料理
中華料理
餃子・肉まん
韓国料理
アジア料理
ラーメン・つけ麺
カレーライス
インドカレー
焼肉・ホルモン類
居酒屋・ダイニングバー
ラウンジ・ホテル
パン・サンドイッチ
ハンバーガー・ホットドッグ
カフェ・喫茶店
珈琲・紅茶専門店
洋菓子(ケーキなど)
→シュークリーム
→アイスクリーム
→ドーナツ
→ドリンクなど
和菓子・甘味処
→鯛焼き
→あられ・煎餅
その他スウィーツ(笑)
定食屋・弁当・おむすび
その他
→東京駅
→銀座
→表参道
→上野
→新大久保
→ディズニーリゾート
催事イベント
お土産
→東京土産
→ハワイのお土産
→海外のお土産
→アンテナショップ
お取り寄せ(通販)
お菓子(市販)
→外国のお菓子
→韓国のお菓子
→飴・キャンディ
→無印良品
→株式会社神戸物産
→有楽製菓株式会社
→ヤマザキ
→LOTTE(ロッテ)
→ブルボン
→亀田製菓
→不二家
→チロルチョコ
洋菓子・和菓子(市販)
→モンテール
→ふわふわスフレ(ヤマザキ)
→ロールちゃん(ヤマザキ)
→Delicious Sweets
アイスクリーム(市販)
→森永乳業・森永製菓
→赤城乳業
→明治
→丸永製菓
→グリコ
→ロッテ
→井村屋
菓子パン・惣菜パン(市販)
→ヤマザキ
→ヤマザキのコッペパン
ドリンク類(市販)
→ペットボトル
→コーヒー類
→お茶(ティーバッグ含む)
コンビニ
→ファミリーマート
→ローソン
→セブンイレブン
→サークルKサンクス
→ミニストップ
ファーストフード・ファミレス
ハワイでごはん2010
ハワイでごはん2012
ハワイでごはん2013
ハワイでごはん2014春
ハワイでごはん2015春
ハワイでごはん2016冬
岐阜でごはん2017冬
台湾でごはん2018冬
台湾でごはん2019冬
岐阜でごはん2019夏
野菜
果物(フルーツ)
おうちごはん
→調味料
→インスタント麺
→インスタント麺(韓国)
→【自作】作ってみました
Vitamix
サプリメント・スーパーフード
おいしい!ランキング
食べる本
食べるコラム
Bus sagasu
イベント・取材等
ご挨拶&お知らせ

検索

最近食べたもの。


BTSお気に入りビビン麺164.png
→食レポはこちら


35周年記念ビビン麺
→食レポはこちら


まったり濃厚チーズ味
→食レポはこちら


胃が痛くなるほど辛い122.png
→食レポはこちら


ジンニムペンは食べるべし


初心者さんにオススメ
→食レポはこちら


ニボシ出汁で辛くないよ
→食レポはこちら


辛いけど後味スッキリ!
→食レポはこちら


昔懐かしい味がします
→食レポはこちら


とにかく辛いのが好きなら
→食レポはこちら

遊びに来た人。

free counters

最新のコメント

あけましておめでとうござ..
by nalu_3_lin at 21:07
明けましておめでとう御座..
by yasuyasu0402 at 21:12
パンも時々焼いています。
by vegeko-emily at 21:46
コメントありがとうござい..
by nalu_3_lin at 22:34
このものの原材料は何ですか?
by ラングリッサー at 19:36

ブログジャンル