【日清シスコ株式会社】ココナッツサブレ 発酵バター

ココナッツサブレ、最近ハマッてしまってまだ食べた事がないものに次々と手を出してしまっている…。発酵バター（98円）。普通のバターと発酵バターの区別がいまいちついていない人なのですが、パッケージ記載の説明によると風味豊かでコクのある発酵バターのおいしさが凝縮されているみたいです。パッケージデザインはレトロ風でもあるけれど、今時風な色使いでもあり。パキッとしていて割と好みなのである。思っていたよりは「バターの香りがふわ～んと…」みたいな、そういう感じはありませんでした。なんというか、昔懐かしいビスケットの味がする。奇抜な感じはないのだけれど、しみじみと奥深いというか。ほどよい甘さが楽しめます。あれ？発酵バターってところでどこにいるんだろう？存在感をあまり感じないのだけど、発酵しているからなのかな？バターたっぷり！みたいな、そういうお菓子とはちょっと雰囲気違いました。

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日清シスコのサブレ紹介ページ
http://www.nissincisco.co.jp/product/lineup/sable.html

発酵バター（無塩）味比べセット（カルピス、よつ葉、高千穂）　450gx3個