老舗 長榮堂＠味の逸品会

西武の催事で購入しました。老舗 長榮堂の苺みるく大福（280円）。山形県のお店のようです。これはチラシに掲載されていた催事の目玉商品でした。まんまるで可愛いらしい苺大福です。苺の品種はなんですか？とお尋ねしたら、店員さんがその場で電話をして確認してくれました。とっても親切！とちおとめを今日は使ってます、だって！中身はこんな感じ。この苺大福は苺が横向きに包まれているタイプでした。白あんではなく、ホイップクリームのような…洋風テイストの苺大福です。求肥なのかな？大福の部分はとっても柔らかくてモチモチでした。クリームの部分はとても甘く、そしてとちおとめは甘酸っぱい！色のバランスもすごくよいです。とちおとめの品種の特徴なのかもですが、食感は硬めでサクッとしています。単純に見た目や味だけではなく、食感のバランスもいいのだな、と思いました。甘くて柔らかい大福×クリーム、硬めでサクサク！甘酸っぱいとちおとめ。最強のコンビネーションです！

●店舗情報
店名：老舗 長榮堂（ちょうえいどう）
住所：山形県山形市印役町1-2-32
電話番号：023-622-5556
営業時間：8：30～18：00
HP：http://choeido.co.jp/index.html

【バレンタイン】いちご大福6個箱【消費期限は発送日含め2日間※到着日当日まで】【北海道・秋田・青森・沖縄・その他は発送不可】