東武の催事の帰りに、地下にあるPAN RIZOTTA （パン・リゾッタ）さんへ。本当は催事で食パン買おうと思ってたんですけど、売り切れだったのでデパ地下で調達する事にしました。ここはちょっと変わったデザインの可愛いパンとか、お惣菜パンも豊富なので結構お気に入りのパン屋さんなのです。

塩バターパン オリーブ（129円）。ちょいと前から塩パン、塩バターパンって流行ってるよなあ、と思ってたんですけども。こちらの塩バターパンは人気の定番品にオリーブをプラスしているというもの。レーズンに見えるものはオリーブです。焦げ色がちょうどいい感じ。見た目がすでに美味しそう。横から見ると、割といっぱいオリーブ入っているように見えますよね。で、中身を見てみてビックリ！空洞でした。そういうものなのか…初めて知った。クロワッサンみたいな断面なのかな、と勝手に思い込んでました。パンは外側がカリカリと心地よい食感で、でも中に向かってしっとり感が増して行くというか。クセになりそうな食感です。で、空洞の部分というか、一番内側っていうのかな。ここがすごいしっとりしてて、超美味しい。ここだけずっと食べてたいくらい。普通のバターロールとはちょっと食感が異なりました。結構、意外だった。いい意味で。ハード系のパンみたいな、パリッとした食感も楽しめるというか。オリーブがまんべんなくパン生地に混ざっているので、全体的に塩味もきいていて。塩バターパンなんだけど、オリーブ味もちゃんと堪能できちゃいます。食事パンとして塩パン買う方多いと思うんですけど、なんつーかこれだけで十分食事になります。なんもつけなくていいし、下手するともう焼かなくてもいいです（笑）。弾力はありませんけど、ギュッギュッという噛み応えのある食感がクセになりそう。オリーブ嫌いじゃなかったら、この塩バターパン オリーブ食べて貰いたいです。もうね、本当これだけでいいから！もう他に何もいらないから！

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もうひとつ、毎朝の朝食用に購入したのはクイーンズブレッド（1斤 334円）。私は6枚切り。店頭では、食パンそれぞれにどんな食感なのか、どういう食べ方がいいのかなどの説明POPがありましたし、店員さんも親切に教えて下さるので自分のお好みのパンを選ぶ事が出来ると思います。そういうの、嬉しいですよねえ。焼かないでそのままの状態はこんな感じ。気泡もサイズ揃ってるしキメも細やか。トーストにしてもパンの柔らかさを感じられる、そんな食感でした。トーストにするとサクッと食感が際立つと思うのですが、これは折り曲げても折れたりしないで柔らかいまんまというか。おまけ。レジ横にショーケースが出来てて、スコーンとかマフィンとか美味しそうなものがいっぱいありました…！買ったあとに気づいたのです。次はこちらのスコーンとかを攻めてみたいと思います…！

★2019年6月PAN RIZOTTA （パン・リゾッタ）の記事（抹茶あんクロ・ショコラデニッシュ ハイカカオ73%）はこちら
★2014年7月PAN RIZOTTA （パン・リゾッタ）の記事（ふくろうパン カスタードクリーム）はこちら
★2010年10月PAN RIZOTTA （パン・リゾッタ）の記事（ウサオのこしあんぱん / かえるのクリームぱん）の記事はこちら
★2008年6月PAN RIZOTTA （パン・リゾッタ）の記事（アーモンドメープルパイ他）の記事はこちら

●店舗情報
店名：PAN RIZOTTA （パン・リゾッタ） （ぱんりぞった）
住所：東京都豊島区西池袋1-1-25 池袋東武本館 B2F
電話番号：03-5950-1080（内線5164）
営業時間：月～土 10:00～21:00 / 日 10:00～20:00

◇2／27(木)発送◇【冷凍便】【ルヴァン発酵種使用】簡単に焼きたて感！ベーカリー食事パンセット

パン・リゾッタ （パン / 池袋駅、東池袋駅、都電雑司ケ谷駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5