AFFIDAMENTO BAGEL（アフィダメントベーグル）＠ラゾーナ川崎 : 岐阜うまうま日記（旧：池袋うまうま日記。）

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ラゾーナ川崎で開催されていたLAZONA ICHIGO FES、マルシェ出店されていたテントで見つけた超キュートな苺ベーグル！

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ベーグル自体はAFFIDAMENTO BAGEL（アフィダメントベーグル）さんのものなんですが、イスラエルの100%純正生はちみつを取り扱っているLa La Beさんのテントで共同販売？されていました。

本日はラゾーナ川崎🐝
いちごマルシェ限定
いちごベーグルもご用意しております🍓✨

お近くの方は是非お立ち寄り下さいませ🐝✨ pic.twitter.com/iqITtrhmhz
— La La Be (@la_la_be) 2020年2月11日

こちらのベーグルには北海道産小麦ゆめちから、そして、秋田県産天然酵母白神こだまを使用されているとのことで、冷めたままでももっちり食感を味わえるベーグルなんだとか。

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オサレ系ドーナツみたいにカワイイがあふれまくっている苺ベーグルです。ホワイトチョコと、ストロベリーチョコなのかな？白色と赤色がありました。

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で、私が購入したのはストロベリーベーグルホワイトチョコ（400円）。

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ホワイトチョコレートにピンク色がプラスされているのかな。チョコレートそのものは甘酸っぱい味わいでした。それにしてもカワイイな！

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鮮やかなグリーンのピスタチオがいいアクセントになっています。口に含むといい意味で青臭いピスタチオの風味と、カリコリ食感。

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チョコレートが溶けてしまうので、今回はリベイクなしで。ベーグルの断面図、こんな感じです。

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もっちもち食感！密度、すごいですよねえ。みっちみちです。

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で、確かにリベイクしなくても決して硬い訳ではなくって、ムギュムギュっとした弾力を感じる食感でした。うーん、ムッチリ。食べごたえがあるベーグルでした。

AFFIDAMENTO BAGEL（アフィダメントベーグル）
https://bagel.affidamento.jp/

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【ベーグル通販】AFFIDAMENTO BAGEL(@affidamento_life)がシェアした投稿 - 2020年 2月月1日午後2時30分PST

『ストロベリーホワイトチョコベーグル【単品】』BAGEL&BAGEL/いちご/苺/イチゴ/ホワイトチョコ/ミルキー/パン

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