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パン・サンドイッチ

銀座木村屋總本店 池袋西武店

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お土産と自分用も兼ねて、久しぶりに銀座木村屋總本店でいくつかあんぱんを購入しました。市販品のあんぱんよりも小さめでコロンとした可愛いサイズ、そして種類豊富なあんぱんは手土産にもちょうどいいのでスイーツ代わりに購入する事も多いです。
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ショーケースの上段はあんぱん各種。この時は季節のあんぱんである酒種 あまおう苺、酒種 屋久島たんかん、酒種 黒ごまの他、桜、小倉、けし、マロン、チーズクリーム、クリームパンなどが並んでいました。5個入りの袋もありましたが、1個からも購入できるので自分の好きなあんぱんを選べるのも楽しい。
また、ショーケースの中にもあんぱん以外の美味しそうなパンがいっぱい…!個人的に気になったのは2~3月の新商品である桜の花(写真の中のピンク色のパン)、四角い黒糖チーズクリームなんかが気になりました。
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いろいろ食べたいパンがあったんですけど、今回はあんぱんを買いに行った訳なので初志貫徹であんぱんを5個セレクト。
私、知らなかったんですが木村屋さんって関東近辺でしかお店がほとんどないんですね。市販品や催事出店などでは地方でも購入できるチャンスがあるかもですが、ある意味、東京土産としても喜ばれるんじゃないかなあ。
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中身はこんな感じ。特にどのあんぱん、という説明はないんですけども、見た目が少しずつ違いますので、それで中の餡を見分ける事ができると思います。
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写真の左から、
酒種 あまおう苺
酒種 小倉
酒種 桜
酒種 けし
クリームパン
と、なります。あんぱんの見た目、少しずつ違いがあるのわかります?
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今回、タイミングよかったのかあまおう苺のあんぱんをラスイチで購入する事が出来ましたー!一番食べたかったあんぱんなので嬉しい(笑)。小倉は最も定番のあんぱんなので、誰でも食べられていいかな、とチョイスしてみた。桜も今のシーズン、春っぽくていいかな、と思って。
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小倉はつぶ餡ですが、けしはこし餡なので、食べ比べをしてみようと思ってチョイス。クリームパンはあんぱんばっかりだと飽きるかなあ、と思って買ってみました。あんぱんよりも一回り大きめサイズですね。

酒種 小倉


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まず、定番中の定番でもある酒種 小倉(税込み171円)。
北海道産の小豆を使用したつぶ餡タイプのあんぱんです。木村屋さんのつぶ餡は、ツブツブ感のあるつぶ餡ではなく、「つぶし餡」と言われるつぶ餡なんだそうで。明治7年に発売されたというから驚きです。酒種生地との相性もバッチリ。昔懐かしい、あんぱんってコレだよね!みたいな、正統派のあんぱんでした。

酒種 あまおう苺


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今しか買う事ができない、季節のあんぱんから酒種 あまおう苺(税込み231円)。
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あまおう苺のあんぱんの断面図、こんな感じです。可愛い~!苺ジャムパンにも似ていますが、これはあんぱんなのです。あまおう苺のピューレを使用した苺餡を包み込んでいるんですね。
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あまおう苺のピューレを使っているからなのか、あんこのコッテリ重い感じではなく、後味は爽やかでアッサリ!ちょっと洋風っぽい、苺餡に仕上がっていました。

酒種 桜


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春らしさを感じる酒種 桜(税込み171円)も購入。
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八重桜の塩漬けのしょっぱさが、北海道産の小豆を使用したこし餡の甘さをグイグイと引き出しています。明治8年、明治天皇にこの桜のあんぱんを献上した事により世の中にあんぱんが広まったんだそう。歴史を感じるあんぱんです。
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桜あんぱんの断面図。中央のくぼんだ部分にちょこんと桜が潜んでいて、パッと見た目ではわからないところも憎い。

酒種 けし


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せっかくなのでつぶ餡(小倉)と食べ比べをしてみようと思い、こし餡が入っている酒種 けし(税込み171円)も購入してみました。あんぱん、全面的にけしの実がまぶしてあります。
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つぶ餡は小豆のつぶの感じがわかりましたが、こちらはこし餡なので滑らかな食感。ネットリとしている訳ではなく、割とアッサリ。でも甘さはちゃんとありました。
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サイズも小さめですし、重くないのでパクパク食べられてしまう、そんなあんぱんですね。

クリームパン


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最後はクリームパン(税込み201円)。このグローブ形、めちゃくちゃ懐かしい感じ。
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パン生地も中に入っているオリジナルのカスタードクリームも、どちらもしっかりめの食感でした。今の流行りって、しっとりとかもっちりとかだと思うのですが、子供の頃に食べてたパンってこんな感じだったよな~、みたいな。手作り感あふれるクリームパン。久しぶりに食べたけど美味しかったです。

木村屋さん、これまでも何度か訪問してますがあんぱんをこれだけ買って食べ比べしたのはたぶん初めてだと思うので楽しかったです。
みんなでワイワイ、シェアしながら食べてもよいですし、数種類買って好きなものを選んで貰ってもよいですし、お土産にもお持たせにもオススメできます!


↑このあんバターホイップも美味しかった~!

●店舗情報
店名:銀座 木村屋總本店 池袋西武店 (きむらやそうほんてん)
住所:東京都豊島区南池袋1-28-1 西武百貨店池袋店 地下1階
電話番号:03-5949-2047(直)
営業時間:池袋西武に準ずる
HP:http://www.kimuraya-sohonten.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2020-02-27 17:54 | パン・サンドイッチ | Comments(0)

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