恵那川上屋 瑞浪店で見かけた可愛い苺大福です。苺福餅(いちごふくもち)。
カスタードとつぶあんの2種類で、それぞれ1個172円(税込)でした。賞味期限は当日限りとなっています。
どちらにしようか悩みましたが、今回はつぶあんで。甘さ控えめにすることで、苺にピッタリな味に仕上げている苺大福なんだとか。
うっすらと中のつぶあんが透けて見えています。
苺は横向きに入っていました。特に品種の記載がなかったのですが、サイズ感と時期を考えて、恐らくとちおとめではないかなあ、と思います。
苺福餅の断面図。つぶあんが、すっごいつぶつぶしてる…!でも、確かにあんこのあまさは控えめで、苺の酸味のほうが強く主張していました。メリハリ、きいてます。
噛むとジュワッと苺果汁が口の中に溢れ出て来るのです。みずみずしい苺大福…!ごちそうさまでした!
●店舗情報
店名:恵那川上屋 瑞浪店(えなかわかみや)
住所:〒509-6135 岐阜県瑞浪市薬師町1-1
電話番号:0572-68-5220
営業時間:9:00~18:30(喫茶コーナー 9:00~16:00 LO 15:45)
HP:
https://www.enakawakamiya.co.jp/