


曽木は土岐市駅からだとちょっと遠いので、どうしても車で行くという感じになってしまうのですが、それでも次から次へと美味しいパンを目指してお客さんがやってくるの、マジですごい!このあと、パンの焼きたて時間になると店の外にまで行列が出来ていたらしい…ひ~。





なので、店内をグルグルしていると、いつの間にか焼きたての新しいパンが並んでいたりして、いつまでたってもお店を出られない(笑)。




きのことブロッコリーのタルティーヌ(300円)、鶏そぼろと南瓜のタルティーヌ(270円?)、筑前(270円)、ほうれん草とじゃがいものタルティーヌ(250円)、どれも野菜たっぷり!カラフルで見た目も素敵です。



老舗のお茶屋さんから直接仕入れたという抹茶をパンに合わせているそうで、抹茶の存在感を出すために旨みよりも渋みを強く打ち出しているんだそうです。


どちらも発芽玄米を使用しています。








購入したパンは順次ご紹介していきますね。
↑曽木のベーカリー Kattan(カッタン)時代に訪問した時の記事はこちら
●店舗情報
店名:パンの店 カッタン(ぱんのみせ かったん)
住所:岐阜県土岐市曽木町1704-7
電話番号:0572-56-2636
営業時間:9:00~17:00
定休日:木曜日&第1第3金曜日
HP:http://kattan.info/
↑インスタ見てると新店舗のお話しがあるみたい。
