岐阜県土岐市の曽木にある美味しいパン屋さん、パンの店 カッタンで購入した黒糖ちぎりパン(200円)。
お腹が空いていたので、買ってすぐその場で頂きました。お店の外にベンチがあったんですけど、目の前に広がる田んぼの風景がすごーくのどかでした(笑)。なんだかピクニック気分。
ちぎるとブワッと広がる、黒糖の甘い香り。パンはしっとり、ふわふわ系。
パンの上にザラメがのっていたので、その部分はダイレクトな甘さを感じられたのですが、このパンから全体的に優しい甘さを感じました。黒糖のちょっとコクのある甘さです。昔懐かしい味がする。
ふわふわで軽い食感なのでペロリと完食してしまいましたが、ちぎりやすいので(本当に、力を入れなくても簡単にちぎれる)小腹が空いた時にちょこちょこつまむにもちょうどいいよなあ、なんて思った。
おまけ。隣で妹が食べてた惣菜系のパンです。きんぴらごぼうっぽかったんだけど、マヨネーズか何かで和えてあってクリーミーな味わいを楽しめるパンでした。
★2020年3月 パンの店 カッタン(旧:曽木のベーカリー Kattan)の記事は
こちら●店舗情報
店名:パンの店 カッタン(ぱんのみせ かったん)
住所:岐阜県土岐市曽木町1704-7
電話番号:0572-56-2636
営業時間:9:00~17:00
定休日:木曜日&第1第3金曜日
HP:
http://kattan.info/ この続きはcodocで購読