


まろやかな酸味が特徴のフランスブルターニュ産クリームチーズをふんだんに使用したクリームチーズ生地を、香ばしいタルト生地に流し込み、低温でじっくりと丁寧に焼き上げました。チーズ生地には、オランダ産エダムチーズと北海道産の良質な生乳を使用したフルーティーな香りが特徴のパルメザン生削りチーズを使用しました。と、シャトレーゼ公式サイトの説明にあるように、贅沢に2種類のチーズが使用されています。それぞれのチーズの味が違うから、ベイクドチーズタルトに深みを持たせる事ができるんですねえ。

味もよかったけど、このチーズタルトの場合は食感が好きですね。
●店舗情報
店名:シャトレーゼ 瑞浪店(しゃとれーぜ)
住所:岐阜県瑞浪市穂並2-65
電話番号:0572-68-1588
営業時間:9:00~21:00
HP:https://www.chateraise.co.jp/
※新型コロナウイルス感染症対策に伴い、店舗営業時間に変更があります。詳しくはシャトレーゼ公式サイトでご確認ください!
