これいつだっけな。先月食べたと思うんですが、たぶん通年販売されている菓子パンだと思います。
ローソンのふわふわホットケーキ（110円）。東京に比べるとこのへん（実家まわり）はデパ地下もスイーツショップも少ない地域なので、久しぶりにコンビニ巡りでもしようかな～、と思っていたんですけどこんな状況なのでそれも難しくなってしまいました。
なので、これは家族が仕事に出た際にお土産で買って来てくれたものです。ありがたい、ありがたい。
菓子パンタイプのパンケーキを食べ比べしていた時期もあったのですが、ホットケーキってありましたっけ？最近？パンケーキと何が違うのかなあ、と思ったんですが、食感が明らかに違っていたように感じます。
ふわふわなんだけど弾力がないので、ホットケーキは割とサクッと割る事ができました。もちもち系パンケーキはなんというか生地がくっついてくる感じ？割ろうと思っても柔らかくて折り曲げる感じになってしまうというか。ホットケーキの中にはとろっととろけるメープルシロップが入っていましたよ。
家にいて時間はたっぷりとあるので、なんとなく食べるだけではなく変化をつけようと思い、冷蔵庫にあったキウイフルーツとホイップクリーム（市販）を使って簡単デコレーションをしてみました。最近、オープンサンドとかもそうなんだけど、少し手を加えるようにしています。
見た目カワイイですし、フルーツ入れてるのでちょっとは栄養バランスもマシになってるんじゃないかな…と期待を込めて（笑）。まあズボラなので、写真を撮ったらサッサと食べちゃうんですけどね。
東京にいた頃、仕事に行かなくてはいけないので毎朝バタバタしていて、トースト焼いてハム・レタス・チーズはさんで食べて終わり、みたいな超簡単な朝食で済ませていました。トーストサンドも好きだから別によかったんだけどね。
今はコロナの影響もあるんですが、諸事情でまだ仕事に行ける感じではないので自宅で過ごす時間がたっぷりとある状況です。家にこもりっきりで退屈だなあ、と思う事も確かにあるんですが、こういうちょっと手間のかかる事を出来る時間が確保できるようになったのは、ちょっと嬉しい事だったりするかな。
ローソン
http://www.lawson.co.jp/index.html
