和食職人監修の焼きたて純生食パンは卵不使用、オリジナルブレンドの小麦粉を使用している食パンで、日本の食卓にあうように作られているんだとか。
1本(2斤)800円(税別)となっています。原材料は
・小麦粉
・乳等を主要原料とする食品
・砂糖
・マーガリン
・バター
・ハチミツ
・食塩
・パン酵母 等
とあるので、生クリームたっぷりのふわふわ系とまではいかないものの、焼かずに食べても美味しい生食パンなのではないかな、と推測。
明日、4月18日(土)の午前8時より予約の電話を受け付け開始とのことですので、このご時世ですし並ぶのはちょっと怖いので、もし気になる方は事前の電話予約をおすすめいたします。予約受付対応の電話番号は0572-23-1180です。お店の情報や受け取りについては公式HPをチェックなさってみてください!
純生食パン工房 HARE/PAN(晴れパン)
https://www.hare-pan.com/
多治見にはすでに高級「生」食パン 乃が美はなれがありますが、また新たに高級食パン専門店が誕生したことになりますね。一本堂は閉店しちゃったみたい。
【2020年6月4日】追記
念願の純生食パン工房 HARE/PAN(晴れパン)多治見店に食パンを買いに行って来ました~!