実家、やはりありました…寿がきや(スガキヤ)の台湾ラーメン!そうだよね、名古屋の味だもんね。あると思ってた!最近、東京でもちょっと気の利いた食材を置いているスーパーとかでは見かける事がありましたが、若干、割高だったのです。
地元に帰って来てからは、そのへんのスーパーでも気軽に買えるくらい、どこ行っても置いてあるのが嬉しい~。
かやくの中(粉末スープに一緒に入ってる)に、一応ミンチらしきものも入っているけど存在感があんまりないので、普通にチャーシューとかメンマも追加してしまった!味は最初ピリ辛程度に感じて、なんだー楽勝じゃん!って思うんだけど、食べている間にどんどん汗がにじんできます。つまり、辛いです。
あと、気を付けないとホント、いきなりむせるので辛さの調節はできるんだったらしてもいいと思います。無理しないでね。
寿がきや食品
http://www.sugakiya.co.jp/