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→インスタント麺

【寿がきや】名古屋の味 台湾ラーメン

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スーパーへ買い物に出る頻度を減らしているので、家の買い置きの食材を消費する日々が続いております。
実家、やはりありました…寿がきや(スガキヤ)の台湾ラーメン!そうだよね、名古屋の味だもんね。あると思ってた!最近、東京でもちょっと気の利いた食材を置いているスーパーとかでは見かける事がありましたが、若干、割高だったのです。
地元に帰って来てからは、そのへんのスーパーでも気軽に買えるくらい、どこ行っても置いてあるのが嬉しい~。
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以前もこのブログでご紹介した事があるのですが、寿がきやの台湾ラーメン(インスタント)の中身はこんな感じです。粉末スープと麺だけ、って感じなので、物足りなさを感じる方は野菜を入れるといいですよ。私のおすすめはやっぱりニラともやしです。
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つくり方は一般的なインスタント麺とほぼ同じなんですけども、作ってる最中、蒸気?っていうのかな、鍋から目に染みるような辛い成分みたいなのがモワッと浮いてくるので気を付けてください(笑)。慣れていないと、むせるほど辛いと思います。でもこの辛さがクセになるんですけどね~!
かやくの中(粉末スープに一緒に入ってる)に、一応ミンチらしきものも入っているけど存在感があんまりないので、普通にチャーシューとかメンマも追加してしまった!味は最初ピリ辛程度に感じて、なんだー楽勝じゃん!って思うんだけど、食べている間にどんどん汗がにじんできます。つまり、辛いです。
あと、気を付けないとホント、いきなりむせるので辛さの調節はできるんだったらしてもいいと思います。無理しないでね。



寿がきや食品
http://www.sugakiya.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2020-04-18 18:23 | →インスタント麺 | Comments(0)

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