ベルナール 瑞浪店

土岐市のお隣、瑞浪市にあるピアゴというスーパーの中に入っているパン屋さんです。ベルナール 瑞浪店。
買物の帰り、母が「あの食パン、美味しいのかなあ…」と気になって買ったみたい。みず穂の和み（357円）
調べてみたら、このパン屋さんはフジパンストアー株式会社が運営しているパン屋さんのよう。よくある、スーパーの中のちょっとしたパン屋さんっていうのかな。
池袋に住んでいた時は西友とかコモディイイダの中のパン屋さんを愛用していましたが、岐阜に戻って来てからはバローの中に入っている北欧倶楽部をたまに利用していました。また新しいパン屋さんを発掘！


食パンはあらかじめ何枚か切りになって袋入りになっているものと、まるまる1斤のタイプで売られているものもあったので、サイズはお好みでよろしいかと。食パンの原材料はこんな感じでした。いわゆる、ホテル食パンになるのかなあ。生食パンとはちょっと違うみたい。
みず穂の和みという食パンの名前の由来は、フジパンの本社が名古屋市瑞穂区にあるからなんだそうです。生で食べても美味しいよ、と店内のPOPで推奨されていたようなので、最初の何枚かはサンドイッチに使ってみました。すでにこのサンドイッチの断面図でわかるように、食パンがふわっふわな感じ、伝わりますでしょうか。なんなんだろう、パンそのものがすごーく甘みを持っています。ちょっと甘口の食パンですね。ああ、ハワイで食べたパンを思い出す…。
サンドイッチを手に取ると、指のあとがクッキリとパンに残ってしまうほど、とにかく食パンが柔らかいです。私には詳しい事がちょっとわからないのですが、原材料に湯種って書いてあったし、素材や製法にこだわりのある食パンなんでしょう。
高級食パン専門店が乱立する今日この頃ですが、スーパーで買える食パンもついにこのレベルまで来てしまったのですね…。

●店舗情報
店名：ベルナール 瑞浪店（べるなーる）
住所：岐阜県瑞浪市薬師町2丁目72（ピアゴ内）
電話番号：？
営業時間：ピアゴに準ずる
HP：https://fujipanstore-recruit.net/jobfind-pc/（フジパンストアー株式会社）


↑北欧倶楽部も安くて美味しいパンがいっぱいありますよ！

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↑フジパンストアー株式会社が運営している、ARTIGIANO（アルティジャーノ）というパン屋さんは多治見市にあります