【ゲンキー】本格焼きプリン

以前このブログでもご紹介したことがある、ゲンキーのPB商品（オリジナル商品）のプリン！

家族情報によると、結構売り切れの時があるというくらい人気商品なんですが、今、外出自粛でスーパーに行く人も減って来ているからか、お店に並んでいるのをよく見かけるので、先日買ってみる事にしました。
本格焼きプリン（98円）。カップの側面にはなんだかこんなオサレなプリントが。このプリン、ゲンキーとプレジュールの協同開発商品なんだそうです。材料は、牛乳・卵・砂糖・生クリームのみ。めっちゃシンプル。店頭のPOPにも、完全無添加って書いてあったし、余計なものが入ってないので、手作りプリンっぽい感じがする。見た目がなんだか茶碗蒸しのようです。生乳100%、そして福井県産生卵を使用しているので、めちゃめちゃ卵感が強かったですね。なんというか、出汁をたっぷりと入れて作った茶碗蒸しみたいな感じの、ふるんふるん食感。
台湾で食べた豆花（トウファ）とか、柔らかい杏仁豆腐のような、私の好みの食感でした。味ももちろん美味しかったんだけど、とにかく食感がいい。ふるんふるん食感なんだけれど、滑らか…という訳ではなくって、ところどころに若干ダマがあるところが、なんかまた手作り感があっていいなあ、って。底のほうにカラメルシロップみたいなのがたまっていたので、まず最初に上部の卵感を堪能したあとに、カラメルを絡めて食べると二度楽しめると思いますよ～。

ドラッグストア ゲンキー
http://www.genky.co.jp/index.html

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