人気ブログランキング | 話題のタグを見る

→【自作】作ってみました

【自作】パンの耳を揚げたおやつ

【自作】パンの耳を揚げたおやつ_c0152767_18203525.jpg
一人暮らしをしていた頃って、後始末が面倒なので揚げ物ってほとんどしていませんでした。外食で食べる事はあったけれど、自宅のキッチンで揚げ物なんてほとんどした事なかったんじゃないかなあ。ところが、実家に帰って来たら意外な事に、母が結構な割合で揚げ物をしているのです。
新しい油のタイミングから計算していって何を揚げるのか決めているみたいなのですが、サンドイッチを作った日、もしくは翌日はパンの耳を素揚げしてラスクっぽくしたおやつを作るのが定番となっています。

うわー、めっちゃ懐かしい…。子供の頃によく食べたおやつって感じ(笑)。
パンの耳をカリカリになるまで揚げて、シナモンパウダーと砂糖をまぶしておしまい。これだけなんですが、めちゃめちゃ美味しい。懐かしいフィルターがかかっているから余計にそう感じるからなのかもですが…。

↑市販品のラスクだと、ヤマザキのちょいパクラスクがお気に入りなんですが、そういえば岐阜県に戻って来てからあんまり見かけてないかも。
デパ地下などで購入できる、オサレなラスクや高級なラスクも勿論とっても美味しいんですが、食パンの耳だって揚げたてはめちゃめちゃ美味しいんですよ。

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 土岐情報へ


by nalu_3_lin | 2020-05-07 18:27 | →【自作】作ってみました | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


by 岐阜うまうま日記