【自作】ラッシーを作ってみました

少し前の事ですが、SNSを見ていたら新型コロナウイルスの影響により牛乳が余ってしまっているので、飲んでくださ～い！みたいな呼びかけを目にしまして。
そういえば私、あんまり牛乳飲まないよなあ、と思ったので買ってみました。嫌いじゃないんだけど、一人暮らしをしていた時になかなか飲み切れなかったので、だんだん買わなくなっちゃったんですよね。
で、一緒に紹介されていた牛乳消費レシピのラッシーを作ってみたよ。仕上がりはこんな感じです。目分量で適当にヨーグルトと牛乳を入れてミキサーで混ぜただけですが、普通の牛乳よりはやっぱり後味がサッパリとしてました！でも、コッテリ濃厚な飲むヨーグルトが大好きなので、ラッシーはラッシーで美味しいんだけどちょっと物足りなさも感じるかな。
今度はヨーグルトの分量を多めに作ってみたいと思います。
冷蔵庫にあったすでに味がついているヨーグルトで作ったので甘さもほんのりとついていました。プレーンで作る時は、もし甘さが欲しかったら砂糖とかハチミツを好みの分量、足してミキサーにかければいいんじゃないかな。

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