母の日にスーパーで見かけて購入。というか、たぶん普段販売している冷蔵スイーツに期間限定でシールを貼ったんじゃないかな、と思うのですが。Plecia（プレシア）のバスクチーズケーキ。
お値段はそこそこしましたが、サイズもまあまあ大きめ。2～3人くらいで食べても十分な感じです。
バスクチーズケーキ、数えるほどしか食べた事がないのですが、私の大好きなコッテリ濃厚なベイクドチーズに似ているので割と好き。
そして、このチーズケーキも市販の割にはなかなかイケるやん！って事でかなりお気に入りになりました。
こんなに小さなカットでもめちゃめちゃ濃厚なので満足度が高く、小分けにして何度もちょこちょこと食べてしまった。一気に食べると胸やけしそうなくらい濃かったよ～。バスクチーズケーキの断面図はこんな感じ。ミッチリと詰まっています。
表面はこんがりと焦げ色がついていますが、特に焦げ臭いとかそういう味わいではなく。チーズの成分がギュッと詰まってますね、みたいな。
一見、モソモソしているっぽく見えるんですが、口に入るとドローンと溶けていって口いっぱいにチーズの風味が広がります。いつまでも、いつまでも余韻が残るのです。はー、これ美味しい！母の日じゃなくてもまた買いたい（笑）。
Plecia（プレシア）
https://www.plecia.co.jp/
