爽 抹茶フロマージュ＠ロッテ

大型スーパーマーケット、カネスエにてなんと59円という破格値で売られていたロッテの爽。これはいつのフレーバーなんでしょうか、抹茶フロマージュですって。過去、抹茶ティラミスは食べた事があるのですが抹茶フロマージュは初めて食べますね。

抹茶味の部分と、チーズ味だったのかな？白い部分がこんな風にうずまき状に入っていましたよ。爽が他のアイスクリームと違うのは、製造過程で均一なサイズの微細氷が入っているからなのです。なので、一般的なアイスクリームやかき氷とはまた違った新食感を楽しめるという訳。私はあんまりシャーベットのようなショリショリ食感、得意ではないので爽を積極的に好んで食べる…という事は実はあんまり無いんですけども、フレーバーとしてはこの抹茶フロマージュみたいに、まったり系アイスのような味を楽しめるものもあったりするので、一応新商品はチェックしてたりします。

抹茶味は苦みが強すぎず、チーズのほのかなコクとの相性が良かったかな。和風スイーツみたいな…。そういえば抹茶ティラミスもチーズとの組み合わせでしたね。
ちなみに、フロマージュはザックリと言ってしまえばチーズと同じです。チーズを意味するフランス語なのですね。フランス料理などではデザートにチーズが使われると、例えば「チーズ・スフレ」が「スフレ・フロマージュ」になったりするので、その流れを汲んでいるからなのか日本ではケーキをはじめとしたスイーツ類の商品名にチーズではなくフロマージュを使っているような気がします。ただし、フロマージュにスイーツとかケーキという意味はありません。

爽
https://www.lotte.co.jp/products/brand/soh/

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