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洋菓子(ケーキなど)

【モロゾフ】ファヤージュ

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差し入れで頂きました。モロゾフのファヤージュ。
ファヤージュは、クッキー2枚でチョコレートをサンドしている、チョコサンドクッキーのようなもの。そのクッキーは木の葉型で、スライスナッツを表面にギッシリと敷き詰めて、パリッ!と焼き上げています。
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ファヤージュ(ヘーゼル&ミルクチョコレート)。
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ヘーゼルナッツは見た目がどんぐりに似ている香り高く風味豊かなナッツのこと。栄養価がとても高く、世界三大ナッツのひとつとも言われています。
このクッキーの表面に敷き詰めてあるのもヘーゼルナッツなのかな?ちょっと丸い形をしていますよね。
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クッキーの厚みはこれくらいで、ラングドシャよりはしっかりとしていてザクザクと小気味よい食感。中に入っているチョコレートとヘーゼルナッツの組み合わせが絶妙でした。好きな味。
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ファヤージュ(ヘーゼル&スイートチョコレート)。
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同じヘーゼルナッツですが、中にサンドしているチョコレートの味わいが異なるとこんなにも違うのか、と、食べ比べてみると結構違いがあって面白かったです。
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うーん、個人差があるとは思うのですが、私はこちらのスイートチョコレートはちょっと甘すぎるかな、と感じたので、このあとずっとミルクチョコレートのほうばっかり食べてました(笑)。アーモンドとかを使ったクッキーは結構、珍しくないのですがヘーゼルナッツってちょっと他にない感じなので良かったです。
ごちそうさまでした!

モロゾフ
http://www.morozoff.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2020-06-09 13:15 | 洋菓子(ケーキなど) | Comments(0)

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