【ドゥ・トロワ】金澤塩キャラメルフロランタン

お土産で頂いたこのお菓子が美味しかった。ドゥ・トロワ（Deux-Trois）の金澤塩キャラメルフロランタン（写真右）。

↑写真左のモロゾフのファヤージュについてはこちら

商品名からして金沢（石川県）土産なんだろうなあ、とは思ったんですけど、これ見るのも食べるのも初めてだな。
調べてみましたが、金沢にある洋菓子店・ドゥ・トロワ（Deux-Trois）さんが手がけている石川土産で、金澤アラモードシリーズのひとつなんだそう。他に金澤ラスク、金澤ポルポローネクッキーという商品もあるらしい。気になる。まんまるい形をしたフロランタンでした。私もともとフロランタン自体、結構好きなのでこれは美味しいに違いないと思ったんですが、塩キャラメル味ってのが良かったのかなあ、めちゃめちゃ美味しかった！ナッツの香ばしさと塩キャラメルの組み合わせが抜群に相性よき！そしてフロランタンに求めるものと言えばこれでしょう、というほどのサックサク食感を楽しめるクッキーそのものも、とっても美味しかったです。
ただ、なんで金沢なのに塩キャラメル？？？という疑問は残りますが、まあ美味しかったからいっか！

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