【ユニー】熟成三元豚のロースカツサンド

私、揚げ物って年に1～2回くらいしか食べる機会がなかったのです。フライドチキンは大好きなのでケンタッキーでよく買ってたから除外するとして、天ぷらとかカツなどはあれば食べるんだけどわざわざ買ったり作ったりしてまでは食べないかなあ、というレベルでした。
しかし、実家に戻って来たところ、週1ペースで何かしら揚げ物が出て来るので、自然と最近は揚げ物も食べるようになったかなあ。
「ここのカツサンド、美味しいから！絶対、食べやすいから！食べて！」と母親がすすめてきた、スーパーのお惣菜コーナーに並んでいそうなカツサンド。これはユニー（というスーパー）で購入したものです。母親いわく、「ユニーのカツサンドが一番美味しい」とのこと。食べ比べでもしたんか…？
熟成三元豚のロースカツサンド、手作りだし辛子マヨネーズを使ってアクセントにもなっているし、なるほど、確かにこだわっていそうなカツサンドですね。という訳で、モグモグ。まず、お肉がとーっても柔らかい…！先日、瑞浪ボーノポークを頂いたばかりなんですが、ブランド豚というか、ちょっといい豚さんはお肉が柔らかいんだなあ。カピカピしてないし。で、ほんのりとお肉に甘みがあるところ、くどすぎない味噌と辛子マヨネーズでピリリとアクセントがつけられていて、うーむ。美味しい。母親が大袈裟に言ってるだけかと思ったけど、美味しい（笑）。

スーパーでは食材そのものを買う事が圧倒的に多くて、この手の惣菜なんて本当にたまにしか買う機会がなかったのです。でも、うちの母親はこういうお惣菜大好き。料理の品数の一品に足すというよりは、美味しそうなのでとりあえず食べてみたい！って感じで買ってるっぽい。
なので、母親の中では「刺身が美味しいスーパー」「鮭が美味しいスーパー」「大学芋が美味しいスーパー」みたいな感じで、それなりにこだわりがある模様です。




↑以前食べた事がある、ローソンのカツサンドも美味しかったなあ。

氷室豚カツサンド（2〜3人前）【送料無料】神戸 串乃家 氷室物を氷温熟成させた最高級カツサンド 楽天で購入