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洋菓子(ケーキなど)

【シャトレーゼ】まんまる白桃ケーキ

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シャトレーゼのチラシが入っていました。今はももフェアを開催中とのこと。これを見た母が「シャトレーゼ行って来る!」というので、一緒について行く事に。
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チラシに掲載されていた桃のケーキ、ほぼ全種類ありました。迷ったんですけど、見た目が可愛いのでこちらのまんまる白桃ケーキ(388円税込)にしてみました。他の桃ケーキのほうが、桃の果肉が入ってたりして桃感は強めなんですけれど、私は見た目重視で行く(笑)。桃の果肉をしっかりと味わいたいのであれば、山梨県産白桃のプレミアム純生クリームショートケーキとか、山梨県産白桃のケーキのほうがオススメです。
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上から見ると本当にまんまる!
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ちゃんと桃の割れ目のようなものも再現されています。
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これ、土台はふんわりと焼き上げたマドレーヌなんです。タルトとはちょっと違う食感。で、その上にこのまんまるな桃がのっかっている訳なのですが、残念ながら桃1個という訳ではありません。マドレーヌの上に甘酸っぱいラズベリーソース、そしてカスタードクリーム入りホイップクリームを重ね、まんまるな白桃ヨーグルトムースがドスンとのってるんです。
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まんまる白桃ケーキの断面図!
マドレーヌ、ラズベリーソース、ホイップクリーム、白桃ヨーグルトムース、という重なり具合がよくわかるかな?
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白桃ヨーグルトムースの中には、白桃の果肉が入っているので桃の味は十分に楽しめます。ただ、サイズはかなり小さめなので、桃を食べているという感じではないのだけれども。店頭のショーケースでかなりインパクトがあり、ついつい選んでしまいました~!

↑まんまる苺ケーキも可愛いかったなあ

●店舗情報
店名:シャトレーゼ 瑞浪店(しゃとれーぜ)
住所:岐阜県瑞浪市穂並2-65
電話番号:0572-68-1588
営業時間:9:00~21:00
HP:https://www.chateraise.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2020-07-23 21:43 | 洋菓子(ケーキなど) | Comments(0)

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