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Uchi Café バスク風チーズケーキ お抹茶バスチー@ローソン

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発売前に朝の情報番組か何かで取り上げられていたみたいで、抹茶スイーツ大好きな母がどうしても食べたい…!と張り切って発売日にローソンに買いに行ったものです。おすそわけで頂きました。Uchi Café バスク風チーズケーキ お抹茶バスチー(352円)。
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都内にいた頃、比較的デパートの近くに住んでいたので、コンビニで高価格帯のスイーツを買うくらいならいっそデパ地下に…という感じで、実はあんまりコンビニスイーツを買う機会ってなかったんです。もちろん、美味しいのは知ってますよ!でもデパ地下のほうが色々選べるしなあ、と思っていて。
このへん田舎なのでデパートなんかないし(笑)、そうか、こういうところにも需要が…!となんかすごい納得しました。わざわざケーキ屋さんとかに買いに行くよりも、近場でちょっと高いかもだけど、でもケーキ屋さんよりは安いし、なによりも美味しい。そりゃ買うよなあ、と。
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真上から見ると、どのへんが抹茶なの?っていうくらい、モリモリのホイップクリームです。黒蜜ソースだったかな、甘いソースに砕いたナッツもゴロゴロ。
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ところで、バスクチーズケーキとバスク風チーズケーキって何が違うんですかね。「風」でも美味しけりゃ別になんでもいいんですけれども。
土台は、濃い抹茶グリーンのチーズケーキなんですが、宇治抹茶エスプレッソ&宇治抹茶パウダー入りで濃さ抜群のバスク風チーズケーキとなっています。
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このホイップクリームも美味しかった~。ただの飾りじゃないですよ!チーズケーキのほうに抹茶の苦みがしっかりと利かせてあるので、ホイップクリームや黒蜜ソースがしっかりと甘くて全体のバランスが取れていたように感じます。クリーム大好きだから嬉しいな。
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そして、抹茶ですよ…!めちゃめちゃ濃厚!しかもコッテリ!
フォークで食べてたんですけど、ググっと反発されてなかなかフォークが入っていかないのです。それくらい、密度が高いという事ですね。コッテリ、ギッシリ。
宇治抹茶エスプレッソ&宇治抹茶パウダーのW宇治抹茶なので、抹茶特有の苦みもしっかりと感じられて美味しかったなあ。
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見えにくいかもですが、お抹茶バスチーの底面は黒糖カラメルで仕上げがされていました。ここもまた憎い、ひと手間かかってるんだなあ、というポイントです。この黒糖カラメルがあることで、黒糖を使った黒蜜シロップ(トップにかかってる)とのまとまりが出て、コク深い味わいになってるんですねえ。繋がってるんだな、と。
単なるトレンドにのっかったスイーツではなくって、すっごい緻密に計算されている抹茶スイーツなんだな、って感心しました。

ローソン
http://www.lawson.co.jp/


↑私の初・バスク風チーズケーキはこちら!

↑お抹茶バスチーがおやつに選ばれてる(笑)

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by nalu_3_lin | 2020-07-26 13:10 | →ローソン | Comments(0)

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