恵那市にある一軒家のパン屋さん、シャトーアキコ。
オープン直後にお邪魔したらまだ食パンは焼きあがる前だったので、前日に焼きあがっていた食パンを頂いて帰りました。角食パン、1本で480円。
ふわふわ生食パンというよりは、しっかりめの食感を楽しめる食パンでした。
前日に焼きあがっていた食パンではありましたが、別にパサパサって訳でもなかったのでまずはそのまま、焼かないで頂きます。
真っ白!ほどよく柔らかくふんわりとしていながらも、ムギュッとした噛み応えがある食パンです。
小麦粉の味がする~。噛めば噛むほど、甘さもじんわりと出てくる、そんな食パンでした。
●店舗情報
店名:シャトーアキコ(chateau d'akiko)(しゃとーあきこ)
住所:岐阜県恵那市岩村町2182-48
電話番号:0573-43-3102
営業時間:[3月~9月]9:00~19:00 / [10月~2月]9:00~18:00
定休日:水曜日、第2・第4火曜日