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【寿がきや】徳川町如水 如水流たいわんラーメン

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少し前からスーパーで見かけてはいて、気になってたんだけど200円くらいするので買うのをどうしようかな~、と悩んでいたカップ麺です。思い切って買いました。寿がきやの徳川町如水 如水流たいわんラーメン(198円)。
台湾ラーメンは大好きだけど、パッケージ写真を見ても何かが違うぞ、って感じで。如水流、ってあるんですけど、名古屋・徳川町にあるラーメンの名店「如水」の監修のもとに「如水流たいわんラーメン」を商品化したものなんですって!
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中身はこんな感じでした。かやくが2種類あって、そのうち1種類はあとのせ。あと、液体スープ。
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シャキシャキタマネギが旨い!って書いてあったんだけど、牛脂の甘みも加わっているので、これは台湾ラーメンではあるんだけど、正直そこまでは辛くない、この店ならではの台湾ラーメンなんだなあ、って感じでした。
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でも、かやくが2種類あるだけあってなんか豪華だった!味はほんのりと辛い台湾ラーメンかな、って感じで、まあ言われないと台湾ラーメンだとはわかんないです(笑)。でもスープの味とかやく(具)はとても美味しかった。なんつーか、めちゃ上品なカップ麺って感じ。
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いつも台湾ラーメンを食べると汗がジワジワ出て来て「辛~い!」っていう後味なんですが、この徳川町如水 如水流たいわんラーメンに関してはサラッとした口あたりの旨み抜群なスープは程よい辛さという具合で、いわゆる一般的な名古屋名物「台湾ラーメン」とはちょっと違います。それを求めていると残念な感じはあるのだけれど、普通に美味しいラーメンだったなあ、という印象です。

寿がきや食品
http://www.sugakiya.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2020-09-12 17:41 | →インスタント麺 | Comments(0)

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