ARTIGIANO（アルティジャーノ）

差し入れで頂いたパンです。土岐市の隣にある多治見市のパン屋さん、ARTIGIANO（アルティジャーノ）。こちら、本町オリベストリートに店舗を構えているパン屋さんで、テイクアウトはもちろんイートインも可能となっているんだそう。パンの正式な名前やお値段はよくわからないのですが、定番のクロワッサンとミルクのクリームがサンドしてある、ちょっとハード系のコッペパンを頂きましたよ～。こちらはクロワッサンの断面図です。パン生地がめっちゃ折り重なっているのがよくわかりますね。外側に向けて気泡が少し大きくなってて、空気を抱え込んでいるからなのか、ふんわりとした食感だなあと思いました。こちらはハード系のパン生地で、噛むとギュッ！と力強い噛み応え。断面図はこんな感じ…。ミルククリームがまったりと甘くて、パンにほんの少しだけ染み込んでいるのが美味しかったかな。

●店舗情報
店名：ARTIGIANO（アルティジャーノ）オリベストリート（あるてぃじゃーの）
住所：〒507-0033 岐阜県多治見市本町5-34-1 タイムビル1F
電話番号：0572-25-4611
営業時間：8：00～18：00（コロナの関係で営業時間を変更中）
定休日：なし
HP：http://www.fujipanstore.com/artigiano/

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