
スーパーにて。新商品のカップ麺がズラズラと並んでいたので思わず手にしてしまったカップ麺です。株式会社マルタイの味よか隊とんこつラーメン鹿児島(98円)。
これは棒ラーメン(博多ラーメン)でおなじみの味のマルタイから出ているもので、味よか隊シリーズというもの。全4種類ある中からこちらの鹿児島県を選んでみました。

カップ麺の中に入っているのは乾麺のほか、粉末スープと調味料のみ。公式サイトの商品説明によると、数種類の野菜から抽出したエキスで甘味と旨味のある豚骨スープに仕上げているんだとか。確かに、スープめちゃめちゃ美味しかったです!そして、そのスープに植物油脂100%でフライした細麺がよく絡む~!

そういえば鹿児島ラーメンって私食べた事あったかな…?特徴がよくわからないんですが、この香ばしい焦がしネギ入りってのが鹿児島ラーメンならではの特徴なんだそうです。確かにいい香り…。

とんこつラーメン、コッテリとした濃厚さもあるんですけど、旨み&甘みがしっかりと感じられてカップ麺の割には美味しい。いや、最近のカップ麺かなりレベル高いのは知ってるんですけど、このカップ麺はスープがかなり美味しかったです。あと、この細めの少し縮れた感じの麺も美味しかったな。好きなタイプです。
株式会社マルタイ
http://www.marutai.co.jp/