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おうちごはん

【バロー】焼き芋(紅天使)

おいも情報募集!

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先日、地元のスーパーマーケット・バローで購入した焼き芋について記事にしたのですが、同じバローなんだけど別の店舗でも焼き芋を購入したので改めて記事にしてみます。

こちらは売り場にて「紅天使」というPOPが掲げられていた焼き芋です。どのサイズを選んでも1本198円だったような。
家族に聞いてみたところ、サイズは大きい時もあれば小さい時もあるとの事、それに伴ってなのかお値段も若干、違う日もあるんだそうです。
また、包み紙のデザインも異なっておりました。
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サツマイモは茨城県産の紅天使というもの。紅天使、なんか聞いた事があるなあ、と思ったら都内で私がよく買っていたスーパーの焼き芋売り場にも並んでいた事を思い出しました。でもこれはサツマイモの品種ではなく、商標となります。
包み紙にも記載がありますが、茨城県にあるさつまいも専門卸問屋「株式会社ポテトかいつか」さんが販売している紅はるか(これは品種)のブランド商標なんだそう。
【バロー】焼き芋(紅天使)_c0152767_11162700.jpg
紅はるかは焼き芋にすると水分多めで、しっとり、そして焼き加減によってはネットリとした食感になるサツマイモです。ホクホク系のサツマイモの場合、パキッと割る事が出来ると思うのですが、紅はるかのようにしっとり系、ネットリ系のサツマイモだと柔らかいのでなかなか折る事も難しいと思います。
【バロー】焼き芋(紅天使)_c0152767_11211215.jpg
見て!この蜜が出てる感じ!めちゃめちゃネットリしていて、甘かった~!
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ブランドになっているくらいのサツマイモなので紅はるかの中でも更にエリートなサツマイモが選抜されているのではないかな、と思います。お近くの焼き芋売り場なんかで見かけたらぜひぜひ食べてみてください!

株式会社ポテトかいつか
http://www.potetokaitsuka.co.jp/index.php

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by nalu_3_lin | 2020-10-13 11:25 | おうちごはん | Comments(0)

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