先日食べたばかりのシェ・シバタのオペラ ピスタージュがとってもとっても美味しかったので、もうひとつのフレーバーである
フレジェも買ってみました!価格は同じく170円くらいだったのかな。私はバロー(スーパーマーケット)で購入。
フレジェというケーキがそのままチョコレートになったんですけれど、パッケージデザインに描かれているケーキがそれですね。苺の断面図が並んでいて可愛い。
チョコレートは3本入り、スティック状になっています。
フランス セモア社のチョコレート(5%)を使用しており、パティシエ柴田さんのこだわりがケーキだけではなくチョコレートにも発揮されている一品。
ストロベリーチョコレートの中に、ストロベリー・クッキークランチ・フィアンティーヌが混ぜ込まれているのですが、見ただけでハッキリわかるほどのツブツブ感。
ストロベリーチョコレートがそもそも甘酸っぱい味わいなのですが、中に入っているストロベリーも程よい酸味を演出しています。大人っぽい味わいだなあ…って感じ。クッキークランチの食感もいいアクセントになっていますね。ピスタチオのチョコレートも相当美味しかったんですけれど、こっちのストロベリーのチョコレートも強い。市販品のチョコレート菓子のレベルをはるかに超えていて、なんかお土産で貰ったチョコレートみたいな感じでした。
もうコレ、名古屋土産にしたらいいんじゃないの?(笑)ってくらい美味しいチョコレートなので、ぜひ見つけてみてください。
名糖産業株式会社
https://www.meito-sangyo.co.jp/シェ・シバタ
http://chez-shibata.com/