【陶都菓匠虎渓】生くりーむ大福（安納芋） : 岐阜うまうま日記（旧：池袋うまうま日記。）

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虎渓さんの生くりーむ大福、冬季限定フレーバーが出ていたので買いました～。安納芋生くりーむ大福（160円）。

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安納芋はしっとりねっとり、甘いサツマイモで有名なんですけれども、この芋餡はそのまんま安納芋の味、質感でした。ねっとり感もちゃんとあったかな。生クリームもほんのり甘いのでサツマイモの甘みとあいまって、大福のもちもち具合もベストマッチな大福だったなあと思います。
生くりーむ大福は冷凍の状態で販売されているのですが、賞味期限内に解凍して食べないと大福がちょっとパサパサして硬くなってしまうので、冷凍だからと油断しない事が大切ですね。

●店舗情報
店名：陶都菓匠虎渓（こけい）
住所：〒509-5122 岐阜県土岐市土岐津町2091-2
電話番号：0572-55-3047
営業時間：8:00～19:00
定休日：水曜日
HP：https://kokei-toki.jp/