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珈琲・紅茶専門店

かふぇ・ギャラリー五斗蒔(ごとまき)志野

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ときめき美濃焼陶器市で購入した、かふぇ・ギャラリー五斗蒔(ごとまき)さんのドリップコーヒー、こちらは志野。
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中身はグァテマラ産の豆でした。
コーヒー豆に詳しくないので調べてみたのですが、グァテマラのコーヒーはとても人気があるんだそうです。グァテマラはグァテマラ共和国のことで、中央アメリカ北部に位置する共和制国家のこと。コーヒーの生産量は世界第10位、コーヒー豆は8つのエリアにわかれて栽培されているんだそう。
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肝心なコーヒーの写真を撮り忘れてしまったのですが…(泣)。
同じグァテマラ産でも8つの地域によってやはり味わいは異なるようなのですが、私がこの珈琲を飲んだ感想としては果物っぽいフルーティーな感じがしました。なんというか、香りがすごーくいい!本来は強い酸味を感じるそうですが、私はそこまで感じなかったかな。程よい酸味で飲みやすかったです。
私は酸味が苦手なのよ。


かふぇ・ギャラリー五斗蒔(ごとまき)
https://cg-gotomaki.jimdofree.com/

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by nalu_3_lin | 2021-01-07 12:41 | 珈琲・紅茶専門店 | Comments(0)

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