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洋菓子・和菓子(市販)

やまざき 苺大福 つぶあん@ヤマザキ

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毎年この時期になるとコンビニやスーパーでよく見かける苺大福です。ヤマザキの雪苺娘(ゆきいちご)。スーパーにて198円にて購入。
いつもは白色の雪苺娘を見かけるのですが、今だけ苺クリーム入りという雪苺娘 紅というピンク色の雪苺娘を発見したので、今回はこちらを購入してみました。店頭ではどちらも沢山並べられていて、紅白になっていておめでたかったです。
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雪苺娘 紅(198円)
一般的な苺大福に比べてだいたい2倍くらいの大きさがあります。
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雪苺娘 紅の断面図。クリームたっぷりなので苺のところにクリームちょっとかかってしまったのですが(汗)。土台にスポンジも入っていて、大福なんだけれどもケーキのような、和洋折衷な感じのスイーツでした。
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ピンク色の大福の部分って言えばいいのかな?求肥のような、すっごいもちもちとした大福でくるんである感じ。キッチリ包んでいるのではなく、ふわっと上からかけているような感じで、全体的に食感はまるで空気をふくんだかのように柔らか~い感じでしたよ。美味しかった!


ヤマザキ
https://www.yamazakipan.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2021-01-21 19:40 | 洋菓子・和菓子(市販) | Comments(0)

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