ダルゴナコーヒーアイス（カップ）＠赤城乳業

去年、新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、緊急事態宣言が出た頃はステイホームやらおうち時間を楽しもうやら、自宅で楽しむレシピやグルメなどの流行がいくつも誕生しました。韓国発のダルゴナコーヒー（タルゴナコーヒー）もそのひとつです。

↑沢山のタレントさんやYouTuberがよく作ってたイメージ

2020年12月07日に、やっと！赤城乳業さんからアイスクリームとして商品化されたので、買ってみることに。ダルゴナコーヒーアイス（カップ）…98円
正直、商品化されるの遅くないか…？と思ったんですけど、他に商品化されてるの見た事ないし、一種のトレンドで終わってしまうのをみんな薄々わかってたのかな…。私結局作ってないんだけど、とりあえず1回作ればいいかな？くらいの美味しさではないかと。てか、味は普通のインスタントコーヒーとほぼ変わらないでしょう、きっと。ダルゴナコーヒーの醍醐味って、あのフワフワなクリームの食感にあると思うのです。ダルゴナは韓国でいうところのカルメ焼きにあたるのですが、ダルゴナコーヒーの場合はふわふわ、もこもこな食感のクリームがポイントとなります。
ミルクアイスの上に、エスプレッソソースとふんわりコーヒーホイップをのせたこちらのダルゴナコーヒーアイス、ふわふわ感がスゴイ…！エスプレッソソースの苦みがまたきいてる～！甘いコーヒーホイップとミルクアイスの間にはさんであるのがいいね。つなぎ目って感じ。全体的にふんわりとした優しい食感、味わいのアイスクリームでした。ダルゴナコーヒーをうまく再現しているんじゃないでしょうか？

赤城乳業
https://www.akagi.com/

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