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和菓子・甘味処

【恵那川上屋】ひよこ

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恵那川上屋さんのチラシ、さとのかつうしんに掲載されていたカワイイひよこちゃんの形をしているスイーツです。

ひよこ(356円)
コレ、去年もちょうど今くらいの季節にチラリと見かけたような気がするのだけど、気のせいかな?期間限定販売となっており、4月下旬までとのこと。
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チラシでもバッチリと目が合ってしまいましたが、お店のショーケースでもバッチリと目が合ってしまい、迷わずお買い上げです。かわゆい。
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動物モチーフのスイーツ、可愛いのでついつい買ってしまうのですが…食べる瞬間だけがね、ちょっとうしろめたい気持ちになってしまいますね(笑)。
まあ、でも食べますけれども。黄色の部分はたぶんスポンジなのかな?その中にはふんわりとしたオレンジムースがあわせてありました。
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中はこんな感じ。上からオレンジムース、スポンジ、生クリーム、プリン、カラメルソースという構成になっています。卵をたっぷり使ったプリン、はわかるのですが(だってひよこだし)そこにオレンジムースをあわせているのがちょっと「へえ」っと思いました。ありそうでない組み合わせ。
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生クリームの部分まできたら、ビジュアルがなんかゆでたまごみたいになりました。
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昔懐かしい、レトロなプリンって感じで質感かなりしっかりめの超濃厚なプリンです。美味しい。
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少し先にスプーンをすすめて、カラメルに絡めつつ食べると尚おいしいと思いますよ。いろんな味が楽しめちゃう、美味しいプリンでした。
ちなみに、卵の殻っぽいところは陶磁器でできているので、洗って小物入れなんかに再利用したいと思います。
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おまけ。今回はチラシに掲載されていた純生ロール 苺(1本 1400円)を本当は買いに行ったんですけれど、午後の時点で売り切れだったの…。ショック。
でも、チラシに掲載されていた新作のケーキがいくつか残っていたので、店員さんにすすめられてそちらをセレクトしてきました。ひよこはもともと買うつもりだったんだけどね。
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春のモンブラン(写真・奥)は後日また別記事でレポしたいと思います。こちらは名前がわかんないんだけど、苺がのっているショートケーキ。苺の断面図がかわゆい。
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春の喫茶メニューはこんな感じ。店舗によって、それぞれおすすめメニューが異なるようなので事前にチェックされるといいかもです。苺のパフェ、いいなあ。
それから、恵那峡店工房感謝祭、残念ですが昨年につづいて今年も中止となったそうです。毎年5月に開催されているもので、楽しみにしていらっしゃる方も多いと思うのですが。その代わりになるようなイベントについては、公式Twitterで告知があるみたいなのでこまめにチェックしてみてください!

●店舗情報
店名:恵那川上屋 瑞浪店(えなかわかみや)
住所:〒509-6135 岐阜県瑞浪市薬師町1-1
電話番号:0572-68-5220
営業時間:9:00~18:30
HP:https://www.enakawakamiya.co.jp/


↑名古屋駅にもぴよりんという、ひよこの形をしたスイーツがあります

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by nalu_3_lin | 2021-03-10 21:19 | 和菓子・甘味処 | Comments(0)

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