【8月25日】即席ラーメン記念日　

東京から岐阜に戻って来て、韓国食材を取り扱っているお店の少なさに絶望したものですが、1年経過してみて随分と地元でも取り扱うお店が増えたなあと思います。
特にオークワ！私の中では一番使い勝手がよい上に、韓国食材の品揃えがかなりよい！もちろん新大久保には負けてしまいますが、それでもかなりありがたい～。

ANGRY ノグリ（激辛）
普通のノグリと辛口のノグリもあって、そっちは118円だったけどこの一番辛いアングリーノグリだけ138円でした。まだ食べた事がないので即買いです。辛さがなんと3倍となっています。これは新大久保で見かけたのかなあ？見落としてたのかも知れないんだけど、まだ食べた事がないから楽しみー！アングリーノグリの中身はこんな感じです。乾麺にかやく、粉末スープの素。韓国ラーメンはすべてを鍋にぶち込んでグツグツ煮込むのですが、かやくの可愛いさにホッコリ。たぬき（韓国語でノグリ）の形をしていました。で、このあとグツグツ煮込んでいたのですが、蒸気が辛かったのか母親がむせていた（笑）。それくらい危険なので作る時は気を付けてね。
私は今後、辛い韓国ラーメンを作る時は家にひとりだけの時にしなさいと言われてしまいました（笑）。完成です。具材はほとんど入っていないので、自分で冷蔵庫の中にあった葱などの野菜を足しました。あと、あまりにも辛くて食べられないよ～！って場合は、とろけるチーズとか卵とかを追加してみてください。多少はマイルドになりますよ。味は…確かに辛い！お水がないと食べ進める事ができないほどの辛さではあったのですが、舌はヒリヒリしたけれど胃は大丈夫だったかな。プルダックポックンミョンの場合は胃も痛くてしんどかったので、それに比べるとまだ食べられる辛さだったかな。

↑気軽に食べるならこの辛さがオススメ

↑辛いラーメン初心者さんならこれ

農心（NONGSHIM） ノンシンジャパン
http://www.nongshim.co.jp/


↑2020年、韓国映画「パラサイト」の劇中に登場したことで注目が集まっているインスタント麺です！


おまけ。
地元に戻って来て1年が経過しましたが、この1年の間に随分と地元でも韓国食材を取り扱うスーパーが増えたように思います。辛ラーメンくらいしか最初は見かけなかったんですけれど、とあるスーパーではこの通り！ノグリやカムジャ麺など、他の種類の韓国ラーメンが棚に並ぶようになりました～。ノグリとチャパゲティが揃っているので、チャパグリも自分で作れちゃうぞ！
そういえばチャパグリの記事は書いたけれど、実際に自分で作って記事にした事はないので今度チャレンジしてみようかなあ。

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