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洋菓子(ケーキなど)

【シャトレーゼ】北海道産マスカルポーネ使用 苺ロール

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差し入れで頂いたシャトレーゼの苺のロールケーキです。

北海道産マスカルポーネ使用 苺ロール
よくわかんないけど、多分シャトレーゼのロールケーキなら100~150円の間くらいなんじゃないかなって思います。
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中央にはとても大きくて立派な苺が!品種がちょっとわからないのですが、縦長のシルエットが特徴的な苺の断面図でした。
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ホイップクリーム(生クリーム)を使ったただのロールケーキではなくって、北海道産のマスカルポーネを使用しているので、なんというか、より濃厚な仕上がり。でも、チーズだからなのかコッテリしてるんだけどそこまでしつこくないです。説明、難しいな。甘すぎないんだよね。
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ま・さ・に!苺が主役のロールケーキとなっています。ロールケーキの生地はふわふわというよりは、しっとりミチミチ系。密度がすごく高かったです。最近はこういうロールケーキが流行っているのでしょうか?
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シャトレーゼのロールケーキは、苺とこのマスカルポーネ入りのクリームがめちゃ美味しかったでーす。

●店舗情報
店名:シャトレーゼ 瑞浪店(しゃとれーぜ)
住所:岐阜県瑞浪市穂並2-65
電話番号:0572-68-1588
営業時間:9:00~21:00
HP:https://www.chateraise.co.jp/


↑恵那川上屋の純生ロール 苺はこちら

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by nalu_3_lin | 2021-04-13 13:57 | 洋菓子(ケーキなど) | Comments(0)

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