人気ブログランキング | 話題のタグを見る

和菓子・甘味処

【シャトレーゼ】特撰よもぎ香る草餅

【シャトレーゼ】特撰よもぎ香る草餅_c0152767_19211354.jpg
初夏ですねえ。昼間、暖かいを通り越して暑いな、と感じる日も増えてきました。

特撰よもぎ香る草餅(税込 108円)
シャトレーゼで購入したのは、今の時期しか食べられない季節限定の草餅です。子供の頃は野山でヨモギを摘んで、おばあちゃんと一緒に草餅を作った事もあるのですが、今は綺麗なヨモギが少ないので作る事もなくなってしまいました。排気ガスとか浴びてるからなあ…みたいな(笑)。
【シャトレーゼ】特撰よもぎ香る草餅_c0152767_19233166.jpg
生地は国産米にシャトレーゼ自社加工の手摘みよもぎと国産のよもぎの2種を加えたもの。その生地で、北海道産小豆使用の自家炊き粒餡を包んでいます。
なんで2種類のヨモギをブレンドするのかな、と思ったら、風味の強い自社加工のよもぎ色合いの良い国産よもぎというそれぞれの特徴を生かし、ブレンドすることで絶妙なよもぎの味わいを作りだしているんですって。

ヨモギのほろ苦さが甘いあんこと相性バッチリで美味しかったです。

●店舗情報
店名:シャトレーゼ 瑞浪店(しゃとれーぜ)
住所:岐阜県瑞浪市穂並2-65
電話番号:0572-68-1588
営業時間:9:00~21:00
HP:https://www.chateraise.co.jp/

にほんブログ村 地域生活(街) 中部ブログ 土岐情報へ


by nalu_3_lin | 2021-04-25 19:28 | 和菓子・甘味処 | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


by 岐阜うまうま日記
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31