鯖の食べ比べ寿司 : 岐阜うまうま日記（旧：池袋うまうま日記。）

お寿司が美味しい！スーパーマーケット、オークワの魚屋さんのコーナーで最近見つけたお寿司がこちらでーす。

鯖の食べ比べ寿司（たぶん398円か498円）
お値段がうろ覚えなのですが、そんなに高くなかったはず！このお値段でこの種類の鯖寿司が入ってるなんてお買い得だな～、と思った記憶があるので。

中身はしめさば、炙り〆さば、とろ〆さばの3種類。この菜っ葉で巻いた鯖の巻きずしは何味だったんだろう？もちろん、サバが入っていました。

家族で取り分けて食べたんですが、炙り〆さば人気高かったな。私は左下のこの菜っ葉の巻き寿司がサッパリしてて美味しかったです。

同じ鯖でもいろんな調理方法（？）、味つけを楽しめるので、確かに同じ鯖という素材でも食べ比べが出来て楽しかったです。

最後に、シメサバの巻き寿司の断面図。この夏、サッパリを求めてだいぶ鯖を食べてます。

オークワ
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