【恵那川上屋】なつくも

私が恵那川上屋さんに買いに行ったものはコレでーす。

なつくも（830円）
直径は15cm、大体2～3人分くらいなんじゃないかな？という分量とスイーツです。どうやら夏のヒットアイテムのよう。私は食べるのが今年、初めて。まるで夏の雲のように、もくもくとした白いスイーツ。その正体は、フロマージュとヨーグルトのムース。しっとり、みずみずしいけれど、ふわっとしているホイップクリームのような食感です。ムース状のチーズのような…？酸味がしっかりと感じられます。このまんま食べても、甘酸っぱい味がして美味しい。レアチーズケーキとかの味に似てるかな。でもですね、ここに自家製ソースをかけて食べると衝撃的な美味しさになるのです。なんと自家製ソースが2種類もついてきたよ～！左は定番のブルーベリーソース、そして右は今年初登場のトマトソースです。ブルーベリーはチーズケーキにもよくあるトッピングですが、トマトって！でも、恵那川上屋に自社製品のトマトが実は売られていたんですよ。なので、そのトマトから作ったのかな？と、勝手に想像。なつくも×トマトソース
トマトは特有の青臭さもほんのり残っていますが、ちゃんとスイーツ用のソースとして成立してました。たまにトマト×ベリーの組み合わせのケーキとかあるもんね。ジャムとかではなくって、もう完全にソース。液体状になっていました。甘いフルーツトマトのような味です。なつくもにかけても違和感なく食べられましたよ。これ、かき氷のシロップにしても美味しいかも知れません。ブルーベリーよりは私はこちらのトマトのほうが好きでした。なつくも×ブルーベリー
これはもう食べる前から想像できる味。てか、トマトソースのようにゆるいのかな、と思ってかけたらジャムくらいのコッテリ感があって、こんな感じになってしまった。容器から出すのに結構苦労しました。ブルーベリーかなり濃厚です。想像通りの美味しさ。失敗したくないならブルーベリーかな。

チラシでこのなつくもを見かけた時、パッと思い浮かんだのは銀のぶどうのチーズケーキ かご盛り 白ららでした。


でも、このなつくもはチーズケーキというよりはうん、ムースですね。味の方向性は似てるんですけど、そこまでコッテリではなかったです。夏場にサッパリと食べられる、入道雲のような真っ白なスイーツ、8月中旬までの期間限定販売なので気になる方はお早目に…。

●店舗情報
店名：恵那川上屋 瑞浪店（えなかわかみや）
住所：〒509-6135 岐阜県瑞浪市薬師町1-1
電話番号：0572-68-5220
営業時間：9：00～18：00
HP：https://www.enakawakamiya.co.jp/

【ふるさと納税】【コロナ 応援 食品】【コロナ 応援 スイーツ】見波亭 「見波亭フロマージュ」 チーズケーキ 菓子 洋菓子 贈り物 お土産 送料無料 楽天で購入