【芦屋シェフ・アサヤマ洋菓子工房】マンゴーパフェ

頂きものです。家族が受け取って、「冷凍のままだったから解凍してみた」と言って渡されました。

芦屋シェフ・アサヤマ洋菓子工房　マンゴーパフェ
私は知らないメーカーさんだったんですけど、検索してみたらこのマンゴーパフェがお取り寄せとかギフトの定番みたいで、通販サイトが沢山出てきた。最初「マンゴープリンだって」と言われて食べたんですけど、どうも、プリンの割にはドロドロだしマンゴーの果肉感はよくわかるけどプリンの要素がどこにも見当たらなくて。？？？、と思いながら食べてたんですけど、マンゴーパフェというか、これは冷凍マンゴーを溶かしたものって感じですね。ゼラチンが入っていたので、トロトロのマンゴーゼリーのようなもの、と考えていいと思います。私はマンゴーにそんなに萌えがないのだけれど、マンゴー好きな方にはたまらないんじゃないかな。

芦屋洋菓子工房 シェフアサヤマ
http://www.chef-asayama.jp/

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