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野菜

バナナまくわうり

8月31日は「野菜の日」

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久しぶりに道の駅・きなぁた瑞浪に行ってみたら、以前よりも売り場が広々としていました。棚が撤去されて冷蔵ケースに取り換えられていたからなのか、スッキリとしていて野菜が見やすくなっておった。
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そんな中、見つけたのがこちらのバナナまくわうりです。まくわうり、メロンのような瓜のような不思議な野菜なんですけれども、私が子供の頃に食べてたメロンってこんな感じで、自分の中ではフルーツに分類されてます(笑)。
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という訳で買ってみたよー。このへんの人はまくわうり、普通に育ててる人が多い気がする。私は畑に植えてないけど、おばあちゃんが昔やってた。
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見た目はそうですね…くびれがない瓢箪というか、へちまというか。洋梨に近い形をしています。バナナまくわうり、っていうくらいなので薄い黄色をしていました。
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触ってみると、とても硬く感じるのですが、これでもすでに中は熟していて食べ頃なのです。
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バナナまくわうりの断面図はこちら。メロンとほぼ同じで、中心部に種が集中しているので、これをスプーンなどでかきだして頂きます。
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皮は薄いんですけど歯ざわりが気になるので、剥いたほうが食べやすいかな。アッサリとした甘さがあってパクパクと食べられるんですよ。

きなぁた瑞浪
https://kinahta.jp/

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by nalu_3_lin | 2021-07-18 08:24 | 野菜 | Comments(0)

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