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和菓子・甘味処

あまから本店 瑞浪店

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創業六十年、五平餅の専門店 あまから本店。
恵那市にあるお店なんですけど、瑞浪店が瑞浪駅のすぐそばにあるのです。通りかかるたびにいつも美味しそうだなあ、と思っていて、でも車を停めにくい場所なのでなかなか行けずにおりました。
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店内で飲食する場合は、五平餅定食とか漬物つきのセットとかがメニューにあるんですけれど、持ち帰りの場合は1本100円くらいだったのかな?
わらじ型ではなく、串団子型の五平餅です。
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あまから秘伝の五平餅のたれは、胡麻・砂糖・醤油・胡桃で作られたとてもシンプルなたれ。でも、あまからでしか味わう事ができないたれなんですよねえ。なんだろう、何が違うのかな?配合とか焼き加減で、それぞれのお店の五平餅の味が決まるような気がします。
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あんまりお餅、って感じはしなくて、ごはんをクルクル丸めただけ、みたいな食感です。お米感があるよ。
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県内産の上質米と長野県産の山くるみを使用している、地元グルメの代表格、五平餅。
こんがりと焼き上がっていて、こげめがあるのも美味。あまから本店では五平餅のたれ、白生地を全国発送しているので気になる方はぜひどうぞ。

●店舗情報
店名:あまから本店 瑞浪店(あまからほんてん)
住所:〒509-6121 岐阜県瑞浪市寺河戸町1212
電話番号:0572-67-2369
営業時間:10:00〜18:00
定休日:毎週 月曜日(祭日の場合は翌日)
HP:https://amakaragoheimochi.jimdofree.com/

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by nalu_3_lin | 2021-07-31 10:12 | 和菓子・甘味処 | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


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