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果物(フルーツ)

紅晩夏(べにばんか)

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長野県農業関係試験場にて開発されたオリジナルです。紅晩夏(べにばんか)と言います。
この桃は名前の通り、外皮が紅色に染まり、夏の終わりの9月上旬頃に収穫される事から名付けられた、晩生種の桃となります。
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私の手元に届いた紅晩夏はガリガリに硬い状態で届いたので、桃の断面図もパックリと綺麗に割れて撮影する事ができました。外皮、まんべんなく色づいてるなと思ってましたが、断面図をこう見てみるとグリーンからピンクにかけてのグラデーションになっていますね。
紅晩夏(べにばんか)_c0152767_07303921.jpg
交配親は紅錦香(くにか)とフレーバートップという組み合わせで、他の桃ではあまり聞かない組み合わせ。特にフレーバートップは厳密に言うとネクタリンなのです。でも、その割にはあんまりネクタリンっぽさはなかったように感じます。普通に桃、って感じ。
後味に程よい酸味がありました。味は全体的に薄めだったかな。

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by nalu_3_lin | 2021-09-06 09:27 | 果物(フルーツ) | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


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