
旭軒製菓舗で購入したお菓子のご紹介はこれで一旦おわりかな。
おろし(150円)岐阜県土岐市に、下石という地名があるんですけれども、「おろし」と読みます。そして、このお菓子はその下石という地名にちなんでいるお菓子なのです。

このへんは美濃焼(陶磁器)の産地なんですけれど、下石という地域ではとっくりの生産が盛んなんですね。なので、このお菓子の名前はおろし、そして形はとっくりの形をしております。

和風パイ菓子みたいな感じ。しっとりとした食感のお菓子でした。

薄いんですけど、中にはさんでいる具材はギッシリ!

あんこの中に、なんと細かく刻んだ栗が入っているのです。凝ってる~!ご当地銘菓として地元の方に愛されているお菓子ですが、お土産で買われていく方も多いみたいですよん。
●店舗情報
店名:旭軒製菓舗(あさひけん)
住所:岐阜県土岐市下石町893-5
電話番号:0572-57-6663
営業時間:9:00~19:00
定休日:毎週 月曜日(祭日の場合は翌日)
HP:
https://www.instagram.com/toki.asahiken/(Instagram)
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