やすとみのゆず胡椒 ハバネロ入り

やすとみのゆず胡椒 ハバネロ入り
お土産を頂きました。調べてみると、農事組合法人 安富ゆず組合というところの商品のようです。おお、柚子に本気。改めて原材料を見てビックリ。めちゃめちゃ原材料がシンプルでした。兵庫県産のゆず、兵庫県産の唐辛子、食塩、兵庫県産のハバネロ。兵庫県認証食品とされているだけある。で、お鍋をした時にちょこっと使ってみたんですが、塩加減がちょうどいいです。柚子の香りもしっかりとするし、唐辛子やハバネロのピリ辛感もよかったですよ。他にはうどんなど、なんか出汁がきいてるお料理に合うんじゃないかなあ、と思います。

農事組合法人 安富ゆず組合
https://yuzu-yasutomi.com/

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