【恵那川上屋】くりどら

くりどら
恵那川上屋さんのどら焼きが大好きなのですが、去年はタイミングを逃してしまって、くりどらだけが食べられなかったのです。今年は無事にゲット！たぶん200円しないくらいのお値段なのではないかと。こだわりの栗餡をたっぷりと入れた、とろりとまろやかな味わいのどら焼き。栗きんとんは栗そのものの食感や味わいが楽しめる反面、少しモソモソとした食感だったりもするのですが。こちらの栗あんは、クリームでまろやかに仕上げてあるので、とっても滑らかなのです。そして、その栗あんをもっちりとした生地で優しくはさんでいます。栗きんとんをベースに、生クリームや卵黄を合わせてなめらかに炊きあげた栗あん。このままトーストなんかに塗っても美味しいんじゃないかな…と思えるような、甘さと食感でした。





●店舗情報
店名：恵那川上屋 本社恵那峡店（えなかわかみや）
住所：岐阜県恵那市大井町2632-105
電話番号：0573-25-2470
営業時間：8:00～7:00
喫茶営業時間：（平日）AM8：00～PM6：00(L.o PM5:30)（土・日祝日）AM8：00～PM6：30(L.o PM6:00)
※AM10：00まではケーキセットのみのお取り扱いとなります。
HP：https://www.enakawakamiya.co.jp/

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